KOKORE

Kokore nasce dall’incontro di sei amici con la passione per il buon cibo e la cultura giapponese.
starter

starter

Degusta con gusto
Selezione di antipasti tipici della tradizione
giapponese dal gusto leggero e inebriante. Lasciati
tentare dalle nostre materie prime di qualità.

riso e yakisoba

riso e yakisoba

Non solo sushi e sashimi
Piatti conviviali tipici della cucina giapponese, il riso e gli spaghetti rappresentano una gustosa
alternativa alle classiche pietanze non rinunciando
al sapore e alla fantasia.

teriyaki e tempura

teriyaki e tempura

Un viaggio dal cotto al crudo
Dalle pietanze cotte in salsa teriyaki alla fragrante tempura di pesce e verdure fino alla selezione di tartare esotiche e con un tocco partenopeo.

nigiri, sashimi e carpacci

nigiri, sashimi e carpacci

Sapore e tipicità della tradizione
La creatività dello chef incontra la classicità della cultura giapponese. Piatti dalla presentazione sorprendente e ingredienti di altissima qualità.

specialita dello chef

specialita dello chef

Un tocco di Brasile è servito
La fusione della tradizione culinaria giapponese e
della vivacità della cucina Brasiliana in proposte che sapranno accontentare ogni palato.

uramaki special | maki

uramaki special | maki

Varietà e qualità un binomio unico
Il classico involtino della cucina giapponese
abbinato ad ingredienti di prima scelta dal crudo al cotto, dal pesce alle verdure.

futomaki e hosomaki

futomaki e hosomaki

futomaki e hosomaki
Dal "rotolo largo" al "rotolo stretto" la nostra
selezione di gusto e sapore nel pieno rispetto dalla cultura culinaria giapponese.

sushi combo

sushi combo

Mosaico di emozioni
Combinazioni e proposte del nostro chef per
gustare vere e proprie "porzioni" del nostro menù.
La sola regola: abbandonarsi.

dolci

dolci

Dolce Giappone
Selezione di dolci giapponesi dal gusto delicato e
raffinato con piccole contaminazioni della
pasticceria europea. Dolce Giappone!

Capsule hotel

Arrivati anche da noi ed il primo inaugurato proprio nella nostra Napoli, i capsule hotel sono una consuetudine giapponese, frequentati solitamente da impiegati che, avendo lavorato fino a tardi, [...]

Love Hotel

Questi tipi di hotel che sono solitamente a tariffa oraria sono spesso frequentati, e contrariamente a quanto si possa intuitivamente immaginare, da coppie regolarmente sposate. Gli appartamenti [...]

Famiglia

Altra particolarità giapponese è la così detta “adozione del genero”. Se infatti una famiglia ha solo figlie femmine, è usanza adottare il genero affinché il nome della famiglia non si estingua e [...]

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